Dzień Bezpiecznej Żywności w Kłodzku, czyli cokolwiek robisz, rób coś dobrego. Czy taka będzie nasza szkoła?

100 Zobacz galerię

„Dzień Bezpiecznej Żywności / Roślinna Szkoła” – to hasło międzypokoleniowego wydarzenia odbywającego się wokół idei odpowiedzialnej konsumpcji, edukacji klimatycznej i roślinnego żywienia w szkołach. Centrum Aktywności Lokalnej w Kłodzku stało się 13 maja miejscem pełnym znaczeń, rozmów i twórczych działań wokół przyszłości, w której człowiek żyje w harmonii z naturą.

– Było to dla nas ważne i inspirujące spotkanie, które zgromadziło dzieci, młodzież i dorosłych wokół tematów odpowiedzialnej konsumpcji, wrażliwości społecznej i środowiskowej oraz roli roślinnej edukacji w budowaniu nowej relacji człowieka z naturą – podsumowała Lucyna Piwowarska-Dmytrów ze Stowarzyszenia Stolovelasy, współorganizatorka wydarzenia.

Jedną z najbardziej angażujących części dnia były warsztaty artystyczne „Plantacja Pocztówek”, prowadzone przez Fio z Pracowni Piękniej. W duchu zero waste uczestnicy tworzyli kolaże – osobiste, estetyczne komunikaty, które łączyły refleksję nad relacją ze światem z twórczą ekspresją. Efektem były wyjątkowe pocztówki – małe dzieła sztuki niosące ekologiczne przesłanie. To sztuka z przesłaniem.

W części refleksyjnej Lucyna Piwowarska-Dmytrów opowiedziała o filozofii działań Stowarzyszenia Stolovelasy – opartych na współodczuwaniu i wspólnocie z przyrodą. Przedstawiła wrażliwość nie jako słabość, lecz jako umiejętność niezbędną w budowaniu świata, w którym człowiek nie dominuje nad naturą, lecz żyje z nią w harmonii. Wrażliwość to kompetencja przyszłości.

Wydarzenie miało charakter międzypokoleniowy – uczestniczyły w nim dzieci i opiekunki z Placówki Wsparcia Dziennego, młodzież, dorośli oraz przedstawiciele lokalnych instytucji. Spotkanie stało się przestrzenią prawdziwego dialogu – wymiany doświadczeń i poglądów ponad podziałami wiekowymi i społecznymi. Dialog łączy pokolenia.

Ela Lemańska-Błażowska z ruchu Rodzice dla Klimatu – Parents for Future PL poprowadziła interaktywną burzę mózgów, podczas której rozmawiano o wyzwaniach związanych z dostępem do bezpiecznej, zrównoważonej żywności i koniecznością zmiany języka komunikacji – na bardziej inkluzyjny, empatyczny i angażujący. To obywatelskie wyzwanie.

O kulinarne doznania zadbała Michalina Kostecka z Plantery, przygotowując roślinne lunch boxy. Były one nie tylko pyszne, ale też inspirujące – rozmowy przy jedzeniu dotyczyły zdrowia, klimatu i możliwości transformacji szkolnych stołówek w kierunku zrównoważonego żywienia. Tak smakuje roślinna przyszłość.

Wydarzenie odbyło się przy wsparciu Michała Piszko, burmistrza Kłodzka, który zarekomendował udział radnych. – To dla nas ważny sygnał, że tematy związane z edukacją, środowiskiem i przyszłością społeczności lokalnych spotykają się z otwartością władz samorządowych – podkreśliła Lucyna Piwowarska-Dmytrów. Wsparcie samorządu wiele znaczy.

Spotkanie uświadomiło uczestnikom, jak kluczowa jest komunikacja społeczna w sprawach klimatu i żywności. Mówienie o tych tematach wymaga nie tylko wiedzy, ale też języka opartego na empatii i inkluzji. – Centralną ideą wydarzenia było przejście od „JA i PRZYRODA” do „JA – PRZYRODA”. Ta subtelna zmiana języka niesie potężną zmianę mentalną: od oddzielenia do wspólnoty istnienia – podsumowali organizatorzy.

A po spotkaniach przekazali: – Dziękujemy wszystkim, którzy włączyli się w tworzenie tego wydarzenia – prowadzącym, uczestnikom, partnerom, wolontariuszom i instytucjom wspierającym. To dzięki Wam udało się stworzyć dzień pełen sensu, wrażliwości i inspiracji. Reportaż zdjęciowy z wydarzenia przygotowała Małgorzata Kujda.